滔滔 Ocean says: 從千元海鮮到億元商機：台灣海洋觀光怎麼做？

前陣子台灣海產店商人趕在蘇眉魚正式列入保育類動物之前，下海打蘇眉魚論斤論兩賣。許多人開始分享國外的海洋觀光產業，包括馬爾地夫、印尼、帛琉等，並建議台灣應該跟進。但是一味模仿外國，沒有找到台灣的特色，是不切實際的。我在印度洋太平洋諸島國累積了2000潛的經驗，觀摩了許多國家和潛店的做法，在此分享我的看法供大家參考。

台灣觀光潛水產業的現況：壓不下的價格、找不到的特色

台灣最早的海洋觀光產業，是水上活動和浮潛，同時默許當地漁民在國家公園和保護區內捕魚賣給海產店，近年來則有越來越多業者往水肺潛水發展。很多人的盲點是產業升級就只是要將規模擴大，蓋大飯店，蓋多一點民宿，增加店內帶浮潛的教練和浮潛用具，其實不是，這只需要足夠的資金就可以做。

台灣的潛水觀光產業搶不過東南亞，主要有兩個因素：

價格，還有所謂的Exotic - 異國風情。

就價格而言，東南亞壓低價格的作法是，低價雇用當地導潛，聘請外國管理階層，吸引外國客群。也就是說，教學交給外國教練，FunDive交給當地導潛。問題是，台灣的低價有辦法低過東南亞嗎？台灣有辦法吸引外國人來當教練嘛？

為什麼東南亞能吸引這麼多外國人？簡單來說就是異國風情。台灣很明顯不夠Exotic。台灣最有異國風情的地方，就是原住民部落。有什麼地方是有原住民部落又是很好的潛水點？答案很明顯，就是蘭嶼。不過，這要看當地人的意願，達悟族不一定願意往高度商業開發發展。

Source: https://www.flickr.com/photos/kent1124/5630411546/

另一片天？第一步：亞太中文潛水教學中心

假設未來蘭嶼不往東南亞海島模式發展，那麼就得靠本島的潛水教學軟硬體做起。

我認為台灣應該定位成為「亞太中文潛水教學中心」。因為台灣有語言（中文+一般人簡單英文可以通）、治安好、基礎建設發達、食物好吃的優點，未來和中國的關係可能會更密切，是危機也是轉機。

大量的中國客可能會排擠其他國遊客，但會帶來大量的中文客群，而這些客群極可能是英語能力不是很好，不敢自助到東南亞潛水，或是考慮到某些東南亞國家的治安問題不太敢去，也可能沒有足夠預算到馬爾地夫等奢華島嶼。同時，有許多住在東南亞的華人也喜歡到台灣來旅行或旅居，特別是馬來西亞和香港的年輕人。

另外，台灣本身也有很多打工度假回國的年輕人，相信去過澳洲以後，願意投身旅遊業的會很多。

第二步：中文水中攝影中心

當台灣已經成功發展成中文水肺潛水教學中心以後，下一步還可以往「中文水中攝影教學/販售/維修中心」發展。台灣的電子製造業很發達，必須發展自我品牌，發展成維修保養和水中攝影教學基地，這是參考泰國龜島的作法。

泰國龜島(Ko Tao)的水下攝影教學
Source: http://www.kohtaotoday.com/activities_the_film_company_koh_tao.html

龜島有許多英國人開設的水攝教學中心，吸引了不少西方年輕人長期待在島上學習水攝。台灣已經有很多人掌握了單眼的技巧，潛水加攝影是新的方向，入門的門檻比較高，但台灣已有很多很好的水攝高手，要找師資絕對不是問題。

為了避免網購削價競爭，有個很明確的作法是自己發展水攝用品品牌，若能搭配良好的水攝教學環境，就會吸引夠多人投入水攝。除了自我品牌，還可以往客製化走，日本的Moby客製化防寒衣，一件竟然可以賣到十萬日幣，是一般防寒衣三倍以上的價格。而光學和金屬加工對於台灣的製造業者來說也不是太困難，如果能夠讓使用者客製化水攝用具，我想也是有市場的。

除此之外，台灣目前很欠缺水攝比賽和水攝研討會，原因還是很簡單，因為比賽和研討會都會在東南亞辦，便宜潛水環境又好，不過多半是用英語舉行，所以台灣可以考慮舉辦華語比賽，並邀請華人水攝大師用中文舉辦研討會，先把場子炒熱起來，再慢慢擴大規模。

第三步：異業結盟、永續海鮮

等到潛水產業夠成熟，還可以學習澳洲大堡礁的做法，和餐廳合作，如果某家餐廳願意提供永續海鮮、且不供應魚翅和保育類動物，就在潛店和潛水船上貼上該家餐廳的Logo，也可以發折價卷給餐廳，讓到該餐廳消費的客人享有優惠，這會是很不錯的異業結盟模式。

台灣的其他優勢：設備

等潛水業者規模夠大，就可以有更多經費更新裝備，這會是正向的循環，要知道，到東南亞雖然便宜，卻有設備不好的疑慮，尤其是壓縮機和減壓艙，台灣有些潛店有新穎的壓縮機，加上台灣有設備完善且距離潛點近的減壓艙，可以充分發揮設備和安全上的優勢。

如何做得更好？

台灣目前關於潛水和海洋生物的中文科普/旅遊書籍並不多，自己的媒體自己救，潛水書製作成本高，除了要到世界各潛點旅遊，也有很高的技術門檻。台灣的記者多半是文學背景，少有生物學訓練，所以我自己寫了兩本潛水書，目的就是減少資訊不對稱問題。

另外，台灣有強大的醫療，卻沒有完善的潛水保險體系作為後援，現有比較主流的潛水保險是DANAsia Pacific，如果國內保險業者可以針對潛水開發保險產品，相信會有更多人覺得安心會更願意投身潛水。

產業升級以後，要怎麼分配產業升級後的利益？

這一定要分階段實施，首先要有讓潛水的產值有一定規模，才有辦法談。

像巴里島的土藍奔居民是不捕魚的，為什麼當地捕魚人心甘情願放下魚槍和魚網，投入保育和潛水產業？簡單來說，就是有拿到錢，而且拿到的比原本還多。當他們發現禁漁可以大幅增加收入，全村的人就會毅然而然地投入，很團結。但台灣有比較多賺錢的方法，在海中沒魚可以看，吸引不到潛客，他們還可以做其他生意，對於大部分人來說，保護好海洋需要長期投入，獲得的利益又不確定會不會進自己的口袋，所以一定會有人傾向掠奪海洋公共財。

若台灣定位在中文潛水教學中心，應該要針對教學潛點來抽稅，例如到後壁湖、萬里桐、龍洞公園上海洋實習要額外買門票，然後利用這些經費修繕潛水教學設施，例如樓梯、沖水設備、更衣間、急救設備、教室等等。

藉由抽稅賺到的錢，可以撥經費給地方漁會或潛水協會，讓地方型組織利用這筆經費去鼓勵休漁，輔導漁民轉行投入觀光業，例如將漁船改造成潛水船，並輔導漁民取得潛水技術甚至教練執照。然後學習帛琉，利用這筆經費去雇用水警，取締非法漁撈，從當地社群的失業人口中雇用或許是不錯的做法。另外，也可以徵用原先在潛點畫地盤的水上摩托車業者，利用水上摩托車來巡視。